Amelia 03/05/2023 Visita: 495
Doppio risotto con fiori di acacia e zucchine (come da foto)
Ingredienti
- 170 gr diRiso Carnaroli
- 800 mldi Brodo vegetale
- 1 bicchiereVino bianco
- 8 ramettidi Fiori eduli (di acacia)
- 30 gr.di Burro
- 1 cucchiaio diPepe nero in grani
- q.b.Sale
- qualcheCurcuma fresca
- 1Cipolla (piccola)
- 20 gr diParmigiano reggiano
STESSA PROCEDURA PER IL RISOTTO ALLE ZUCHINE.
PS. Si può fare a meno del vino.